Dengan permintaan daging sapi yang saat ini terus meningkat, baik itu untuk kebutuhan rumah tangga maupun kebutuhan industri kuliner. Maka membuka bisnis tersebut bisa menjadi peluang yang sangat menguntungkan.
Namun supaya kita bisa sukses dalam bisnis jual daging sapi ini, akan di perlukan perencanaan yang sangat matang dan pemahaman mendalam mengenai pasar, kualitas produk, serta strategi pemasaran yang tepat.
Untuk memulai bisnis jual daging sapi ini tidak hanya sekadar menjual produk saja, namun juga mencakup beberapa hal seperti sumber pasokan daging, manajemen stok cold storage, pengelolaan sampai distributor ke konsumen.
Nah, di pembahasan kali ini kami akan sedikit membahas mengenai langkah-langkah awal yang harus kita lakukan ketika ingin menjual daging sapi.
Bisnis Jualan Daging Sapi
Jika kamu ingin memulai bisnis berjualan dangin sapi, maka ada beberapa tips yang dapat kamu lakukan supaya daging sapi yang kamu jual bisa laku keras. Berikut ini tipsnya:
- Riset Pasar
Jika kamu ingin memulai semua usaha, kita diharuskan mereset pasar serta pesaingnya terlebih dahulu. Nantinya kamu juga bisa melihat seberapa luas pasar atau target pasar yang dapat dijangkau.
Selain itu juga, kamu bisa melihat seberapa banyak orang yang berkecimpungan di usaha daging tersebut yang tentu akan menjadi kompetitor nantinya.
Untuk melakukan riset ini dapat dilakukan dengan mengunjungi pasar atau tempat penjual daging berada dan lihat apakah usaha mereka laris manis atau bahkan sepi pengunjung.
Apabila dagangan tersebut terlihat sepi maka kamu harus mencari tahu apa penyebabnya supaya kamu bisa menilai jika usaha ini cocok untuk dijalankan ke depannya atau tidak.
- Analisis Modal Usaha
Modal merupakan salah satu hal utama yang sangat penting sebelum kita memulai untuk membuka sebuah usaha. Sedangkan untuk modal bisnis yang satu uni bisa dibilang cukup besar, ya karena harha dagian tentunya cukup mahal.
Namun dengan menganalisa kebutuhan awal sebelum kita memulai bisnis, maka kita bisa menentukan besaran modal yang kita butuhkan untuk mendirikan usaha tersebut.
Selain daging, modal awal yang dibutuhkan juga bisa digunakan untuk membeli talenan, pisau pemotong daging, celemek, gantungan daging, freezer jika kamu berjualan daging beku dan yang lain sebagainya.
- Pilih Supplier Yang Terpercaya
Apabila kamu sudah menghitung modal yang harus dikeluarkan, maka tinggal mencari supplier daging sapi terbaik yang biasa menyediakan daging sapi berkualitas dengan harga yang murah.
Nah nantinya kamu bisa mendatangi peternak sapi atau tempat pemotongan hewan yang menjual dan jenis sapi grosiran untuk kemudian dijual di pasaran.
Jika kamu sudah memiliki peternak sapi sendiri, maka tentunya akan membantu kamu untuk menjual daging dengan harga yang lebih murah.
Jangan lupa juga untuk melakukan perbandingan supaya mendapatkan supplier yang sesuai dengan kebutuhan sehingga menghasilkan daging kualitas terbaik dengan harga yang terjangkau.
- Pilih Tempat Usaha
Jika kamu memilih untuk berjualan daging segar, maka pasar menjadi salah satu tempat yang paling strategis untuk memulai bisnis daging.
Karena lokasi usaha di pasar ini dapat membuat pembeli akan lebih mudah untuk menemui usaha yang kita jual, perlu kamu ketahui bahwa berjualan daging segar ini tentunya cukup sulit karena tidak bisa bertahan lama kecuali jika dibekukan atau melakukan pengawetan.
Namun jika kamu menjual daging beku, maka lakukan pembekuan daging segar supaya kualitasnya tetap terjaga.
- Utamakan Kualitas Dan Kejujuran
Saat ini sudah banyak sekali berita yang beredar mengenai pedagang daging sapi yang tidak jujur dan mereka menjual daging yang tidak layak untuk dikonsumsi.
Saat ini marak sekali para penjual daging sapi yang memberikan air supaya daging tersebut terlihat berat sampai dioplos dengan daging babi.
Untuk itu kita selaku penjual harus pintar dalam memilih supplier supaya kualitas daging tetap terjaga sehingga konsumen merasa nyaman berbelanja di toko kita.
Selain mengenai kualitas daging, kualitas kemasan terutama untuk daging beku juga harus kita perhatikan. Apalagi jika pengiriman cukup jauh, maka kita harus menyediakan kemasan yang kuat dan es kering supaya daging tidak membusuk atau bocor di jalan.
- Lakukan Pemasaran Dengan Tepat
Pada umumnya pedagang daging sapi ini hanya menunggu pembeli untuk datang membeli di tempat kita, namun jika kita tidak melakukan strategi pemasaran yang tepat. Maka usaha tersebut bisa sangat sulit untuk berkembang.
Selain kamu menawarkan daging tersebut ke pembeli individu, maka kamu juga bisa menawarkan daganagn tersebut ke bisnis lain yang biasa membeli dalam jumlah yang banyak.
Nantinya kamu bisa menawarkan daging sapi ke setiap warung makan, katering sampai hotel dengan harga yang murah tentunya dengan kualitas terjaga.
Sebelum kamu menjual dagangan tersebut dengan murah, maka lakukan negosiasi dengan supplier yang bisa menjual dengan harga yang murah namun tetap menguntungkan.
- Pelayanan Terbaik
Setelah kamu mendapatkan kustomer, maka jangan lupa untuk menjaga supaya mereka tetap setiap berbelanja di toko daging sapi kamu.
Caranya yaitu dengan memberikan pelayanan terbaik dan murah senyum serta jangan lupa untuk menawarkan potongan harga atau harga spesial bagi pelanggan yang loyal.
Tidak hanya itu saja, mengobrol dengan para pelanggan juga menjadi salah satu langkah yang tepat, jangan sampai kamu berjualan sambil cemberut.
Akhir Kata
Itu saja singkat penjelasan yang bisa kami sampaikan mengenai bisnis jualan daging sapi, bagi kamu yang ingin memulai bisnis tersebut harus tahu mengenai tahap tahapnya terlebih dahulu supaya tidak gulung tikar.
